家常拌粉做法(家常拌粉做法大全)
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本文目录
东北烩菜的家常做法
材料：茄子一个 ，土豆一个 ，烩菜洋葱半个，家大全四季眉若干 ，常做菜烩菜腊肠若干 ，全酸干粉皮少许 。家常
调料 ：葱姜 ，做法大料 ，酸菜视频桂皮 ，黄豆酱 ，老抽 ，糖 ，鸡精 ，香油 ，蒜苗香菜少许。
步骤 ：
1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块 ，四季眉掰段 ，腊肠切片 。
2.炒锅到油爆香葱姜 ，大料 ，桂皮 。
3.倒入腊肠炒至透明 ，盛出放入砂锅中 。底油放入一勺黄豆酱炒香 。
4.倒入土豆和茄子翻炒 ，之茄子有些变软。
5.倒入沙锅中 ，加入清水 ，加一点老抽 ，糖 ，大火煮开中火炖煮10分钟 。再把豆角和洋葱放入继续 。
6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可 。
榆林酸菜大烩菜的家常做法
1、材料 ：杂面一斤，豆腐 ，土豆 ，胡萝卜 ，猪肉适量 ，葱姜蒜，鸡精 ，花椒粉等。
2 、杂面擀好，切成苗条，备用 ，土豆 ，萝卜切丁 ，豆腐切丁，葱姜蒜切片或末 。
3 、热锅凉油 ，爆香葱姜蒜 ，放入切好的土豆和胡萝卜粒 ，炒一下。
4 、放入提前炒好的小炒肉 ，翻炒一下 ，放盐 ，花椒粉加水，放入豆腐丁 ，炖到熟透；最后放入泡好的粉条和青菜 ，翻下出锅。
5 、没有粉条的可以不放；清水烧开 ，下杂面 ，煮熟 ，面盛出来 ，浇上炒好的捎子 。
陕北粉条烩菜的家常做法
1 、用料：五花肉200g、粉条350g、香菜20g 、八角3颗、姜10g 、蒜10g 、葱10g 、生抽20g 、料酒3g 、鸡精2g 、蚝油5g 、食盐1g 、食油30g 、白糖2g 。
2 、准备原料 。
3 、五花肉切成0.5厘米厚片，粉条提前温水泡发 。
4 、葱切成葱花，姜切片，蒜切片 ，香葱切末 ，香菜切小段 。
5 、锅内加入食用油烧热，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒 ，出香味后加入葱姜蒜 ，料酒3g ，生抽20g ，蚝油5g继续翻炒出香味，加入适量清水 ，小火慢煨。
6 、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条 ，盐1g ，鸡精2g调味慢炖入味 。
7、出锅撒入香葱和香菜即可 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。